Não é só culpa da comida!
Pesquisa
da Faculdade de Saúde Publica da Universidade de São Paul revelam que nem
sempre quem come mais alimentos "engordativos" tem sobrepeso.
“Esperávamos
que os adolescentes sedentários, que consumissem maior quantidade de doces e
refrigerantes, apresentassem maior ganho de peso”.
Enquanto
aqueles mais ativos fisicamente, que consumissem frutas, legumes e verduras,
ganhassem menos “coloca a nutricionista Carla Cristina Enes, autora da
pesquisa”.
Doces
e bebidas artificiais adoçadas (refrigerantes, sucos etc.) também não estão com
o ganho de peso. Porem a pesquisa mostrou que ingerir alimentos com elevado
teor lipídicos (gordura) e de sucos naturais com açúcar aumenta oi índice de massa
corporal (IMC). "Quanto maior o consumo desses grupos de alimentos, mais
elevado foi o ganho do IMC no intervalo de um ano", conta.
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